Za biskvit:
115 g omekšanog maslaca
200 g šećera
1 Dolcela Vanilin šećer
prstohvat soli
175 g milerama
250 g mlaćenice
naribana korica 2 limuna
sok 1 limuna (oko 25 ml)
230 g Podravka Oštrog brašna
1 Dolcela Prašak za pecivo
125 g borovnica, svježih ili zamrznutih
Za preljev:
20 ml limunovog soka
130-140 g šećera u prahu
Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za kruh obložite papirom za pečenje. Maslac, šećer, sol i vanilin šećer miksajte dok smjesa ne postane blijeda i pjenasta, 3-4 minute. Dodajte mileram i mlaćenicu te koricu i sok limuna. Sve zajedno dobro izmiješajte. U smjesu dodajte mješavinu brašna i praška za pecivo pa lagano izmiksajte. Na kraju špatulom umiješajte borovnice.
Prebacite u kalup pa pecite oko 45-50 minuta tj. dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista. Kolač ohladite u kalupu pa ga prelijte mješavinom limunovog soka i šećera u prahu.
Kolač ohladite u kalupu, pa ga prelijte mješavinom limunovog soka i šećera u prahu.
Umjesto mlaćenice možete upotrijebiti istu količinu mlijeka pomiješanu s 1 žlicom limunovog soka, odstajalu 10 minuta.
Posjetite nas na
podravka.hr
© 2022.-2024. Podravka d.d. Sva prava pridržana. Dolcela je registrirani žig Podravke d.d.